O kursie

Szkolenie to zapis warsztatów, które odbyły się w ramach Polskiego Kongresu Logistycznego, wzbogacony o prezentację Power Point oraz quizy ułatwiające zrozumienie i przyswojenie materiału szkoleniowego. Kurs umożliwia poznanie wymagań i zasad Traceability pozwalające na swobodne operowanie zagadnieniami związanymi ze śledzeniem ruchu produktów.

Dla kogo?

• Dla osób zajmujących się systemami zarządzania jakością lub bezpieczeństwem żywności
• pracowników działów logistyki i zakupów
• osób chcących poszerzyć swoją wiedzę na temat Traceability i sposobów działania w sytuacji kryzysowej

Zawartość

• Traceability – wymagania i zasady
• Zasady postępowania w ramach sytuacji kryzysowych
• System GS1 – standardy identyfikacji i możliwości zastosowań
• Wycofanie towarów z rynku przy zastosowaniu standardów GS1

Uczestnik po odbyciu szkolenia powinien

• Określić czym jest system Traceability i dlaczego warto go stosować
• Znać podstawy prawne systemu Traceability
• Znać zasady postępowania w sytuacjach kryzysowych
• Znać standardy i możliwości zastosowań Systemu GS1